Resep Botok Ikan Laut Maknnyossss

Resep Botok Ikan Laut Maknnyossss

Botok adalah makanan khas jawa yang awalnya terbuat dari ampas / bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya ( santan ). boto yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.

Resep Botok Ikan Laut Maknnyossss
Botok Ikan Laut Maknnyossss

Botok beda dengan pepes meskipun sama dibungkus daun pisang tetapi ada yang membedakan botok dan pepes sangatlah membingungkan tapi diliat dari segi bentuk dan rasanya sudah bisa membedakan mana pepes dan mana botok , pepes ditahan menggunakan 2 lidi sisi kanan maupun kiri setelah itu dipanggang dan botok di bentuk mencorong ke atas dan ditutup menggunakan  1 lidi di bagian tengan nya setelah itu di kukus , nah tau bukan sekarang perbedaan botok dengan pepes .

Macam - Macam Botok :
  • Botok Ikan Laut
  • Botok Teri
  • Botok Tahu Tempe
  • Botok Udang 
dan masih banyak macam - macam atau Jenis - Jenis  botok tapi kali ini artikel Mas Apet membahas tentang Resep Botok Ikan Laut  dan Cara Membuat Botok Ikan Laut  , botok berbahan dasar ampas kelapa yang dibumbui cabai, garam, merica, dan daun salam, lalu dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus di dalam panci . botok merupakan makanan yang sangat menggoda dan menggugah selera untuk makan terus dan terus karena memiliki cita rasa yang gurih dari ampas kelapanya .

Cara Membuat Botok :

Bahan - Bahan :
  • Ampas Kelapa Muda
  • Ikan laut ( tongkol )
  • Daun Salam
  • Cabai
  • Daun pisang.
  • Lidi.
Bumbu :
  • Bawang putih 5
  • Bawang merah 5
  • Kemiri Secukupnya
  • 1 Ruas jari kunyit
  • 1 Ruas jari jahe
  • 1 Ruas lengkuas
  • 1 Batang serai
  • Garam secukupnya
  • Gula Secukupnya
  • Penyedap rasa.
Cara membuat botok :
  • Bersihkan ikan tongkol lalu cahcah kecil kecil.
  • Kelapa pilih yang muda habis itu diparut.
  • Haluskan semua bumbu kecuali kunyit,dan daun salam.
  • Tumis bumbu hingga haru, kemudian angkat.
  • Setelah itu bumbu dicarupkan ke cacahan ikan tongkol dan masukan parutan kelapa muda.
  • Masukan garam .
  • Masukkan gula.
  • Penyedap rasa.
  • aduk hingga tercampur merata.
  • setelah tercampur kita panaskan daun pisang diatas api agar daun menjadi kaku.
  • ambil 1 sendok nasi dan taruhke dalam daun pisang yang sudah dipanaskan.
  • bentuk mencorong ke atas sesuai gambar .
  • kencangkan atau ikat menggunakan lidi.
  • kukus kurang lebih 30menit.
  • angkat dan sajikan
Setelah membaca saya sebagai pemilik blog mengucapkan terimakasih atas sobat yang telah membaca artikel saya tentang Resep Botok Iklan Laut Maknnyossss dari Mas Apet, semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa terus selalu mensuport saya atas perhatian nya saya ucapkan terimakasih. . 

0 Response to "Resep Botok Ikan Laut Maknnyossss"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel