Resep Ayam Opor Nanas Endess

Opor Ayam Nanas sajian makanan ini berasal dari Kota Empek - Empek yaitu palembang sumatra selatan, opor yang satu ini sangat terkenal dan mantap rasanya sangat endess bagi pecinta santan didalam masakan .

Apa yang membedakan Ayam opor biasa dengan ayam opor nanas , ayam opor nanas dibuat dengan ditambahkan buah nanas dalam saat pengolahan masakan ini .saat lebaran orang palembang menyajikan ayam opor nanas dengan lontong atau ketupat , hidangan opor ayam nanas memang sangat cocok disajikan untuk acara apapun, pasti banyak peminat masakan satu ini , apalagi saat acara besar seperti hari raya idul fitri yang barusan lalui bersama , maupun hari spesial lainnya , ciri khas dari makanan ini memiliki temperatur yang sangat khas yang didapat dari santan dan mengandung begitu banyak lemak serta serat gizi yang sagat tinggi, namun sangat baik bagi tubuh kita tapi jangan terlalu banyak mengkonsumsi terutama bagi sobat yang memiliki penyakit kolesterol tinggi.

dari pada sobat penasaran dengan Resep Ayam Opor Nanas Endess langsung saja yuk sobat simak cara membuat ayam opor nanas khas palembang :

Bahan yang dibutuhkan :

Ayam potong.
Buah Nanas. ( potong / maupun di parut )
Santan.
Daun Salam. 2 aja
Serai memarkan. 1 aja
Lengkuas Memarkan 1
Garam
Gula Pasir 1/2 sendok teh.
Lada.

Bumbu yang di haluskan :

Bawang putih secukupnya 5 saja.
Bawang merah 5 saja cukup.
10 butir kemiri.
Ketumbar 1 sendok teh.
Kunyit.

Cara memasak Ayam Opor Nanas :

Bersihkan ayam potong di air yang mengalir .
Potong Menjadi beberapa bagian .
Iris-iris buah nanas bisa di parut .
Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan bawang putih,merah ,kemiri,ketumbar,kunyit dan tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan .
Masukan lengkuas serau dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi.
Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera ( bisa di goreng setengah matang dahulu ).
Aduk supaya bumbu meresap .
Tambahkan santan.
Tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih tambah kan gula pasir dan garam .
Tambahkan bahan utama yaitu buah nanas nya .
Tunggu sampai ayam empuk dan matang.
Siap disajikan .

setelah mengikuti Bahan sampai cara memasak Ayam opor nanas khas palembang langkah terakhir yaitu komen di bawah hehe ., terimakasih telah membaca artikel dari blog mas apet semoga membantu dengan adanya artikel ini terimkasih . selamat menikmati.